Migdały kalifornijskie blanszowane

Zobacz większe

Składniki: Migdały- nasiona owoców migdałowca zwyczajnego .
Wyróżnia się dwa rodzaje , pochodzące od różnych odmian i kultywatorów .

Migdał jest naturalnym zródłem :
Magnezu -który przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia.
Pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu mięśni oraz układu nerwowego .
Cynku - pozwala zachować zdrowe włosy , paznokcie , skórę oraz w utrzymaniu prawidłowego widzenia .
Żelaza -pomaga w transporcie tlenu , prawidłowej produkcji czerwonych krwinek i hemoglobiny.
Fosforu - wspomaga utrzymanie zdrowych kości i zębów .

Zastosowanie Migdały stanowią doskonały dodatek do ciast, tortów, placków, ciasteczek, babek i lodów. Ponadto do sałatek owocowych, potrawek, farszy, dań z makaronu oraz ryb i mięs.
Migdały w płatkach mogą służyć do dekoracji i zdobienia wyrobów cukierniczych. Z mielonych migdałów wyrabia się marcepan, pastę migdałową oraz zagęszcza się zupy, sosy oraz kremy.

Wartość odżywcza produktu	W 100 g	W porcji 50 g	*%RWS w 50 g**
Wartość energetyczna	2393kJ/572 kcal	1197 kJ/ 286 kcal	14%
Tłuszcz - w tym kwasy tłuszczowe nasycone	52 g 4,74 g	26 g 2,37 g	37% 12 %
Węglowodany - w tym cukry	20,5 g 4,2 g	10,3 g 2,1 g	4% 2 %
Błonnik	12,9 g	6,5 g	-
Białko	20 g	10 g	20%
Sól**	0,04 g	<0,02 g	<1 %

Możliwe naturalne odchylenia. ** Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.*RWS- Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).

Tagi:

migdały