Płatki owsiane

Zobacz większe

Płatki owsiane – płatki produkowane z owsa zwyczjnego .

Zastosowanie:
Płatki owsiane wykorzystuje się do sporządzania owsianek, kisielu owsianego , jako składnik muesli, granoli i rozmaitych batoników. Wypieka się z nich ciasta , ciasteczka , rożne makaroniki, spody do mazurków i kruszonki.
Dodaje się je do wypiekanego pieczywa.
Wykorzystywane są jako składnik kotletów wegetariańskich i panierek.

Płatki owsiane po ugotowaniu zwiększają swoją masę i objętość.

Wartość odżywcza produktu	W 100 g	W porcji 50 g	*%RWS w 50 g**
Wartość energetyczna	1547kJ/376 kcal	774 kJ/188 kcal	9%
Tłuszcz - w tym kwasy tłuszczowe nasycone	7,2 g 1,3 g	3,6 g 0,65 g	5% 3 %
Węglowodany - w tym cukry	63 g 2 g	31,5 g 1 g	12 % 1%
Błonnik	6,9 g	3,45 g	-
Białko	12 g	6 g	12 %
Sól	0,1 g	< 0,1 g	2 %

Możliwe naturalne odchylenia.*RWS- Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).

Tagi:

płatki