Soczewica zielona

Soczewica jest rośliną motylkową, o strąkach zawierających jedno lub dwa nasiona o okrągłym, owalnym lub sercowatym kształcie. Ziarno soczewicy ma barwę w odcieniu brązowym, zielonym i czerwonym, charakteryzujące się nadzwyczajnym, wyrazistym smakiem. Na podstawie zawartych składników można soczewicę uznać za potężny, odżywczy składnik, pozytywnie działający na nasz organizm.


Zastosowanie.
Świetnie smakują zupy , w których występuje w głównej i jedynej roli.
Zmielona , jest fantastyczną bazą do wszelkiego typu wypełnień , a także kotletów.
Zmiksowana z cytryną , oliwą i innymi przyprawami , daje pyszne i wielosmakowe pasty do kanapek.
Z soczewicy można robić pyszne pasztety . Można z niej wyczrarować farsze do gołąbków , krokietów czy pierogów.
Ugotowana i wystudzona doskonale uzupełnia różne sałatki .

Możliwe naturalne odchylenia.** Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu. *RWS- Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).