Kasza kuskus

Zobacz większe

Kasza kuskus -jest produktem otrzymywanym z pszenicy twardej durum. Ma postać okrągłych ziarenek o średnicy około 1 mm. Nie ma charakterystycznego smaku i zapachu. Ma soczystą, żółtą barwę. Kuskus należy do kasz zaparzanych, nie wymaga gotowania.

Zastosowanie
Kasza kuskus stanowi jeden z głównych składników kuchni orientalnej oraz afrykańskiej. Podawana jest z mięsem , rybami lub warzywami. Spożywa się ją w sałatkach, zapiekankach, sosach, zupach i gulaszach. Podawana może być do deserów z dodatkiem cukru, miodu, orzechów i suszonych owoców.

Informacje o alergenach - Produkt zawiera gluten .

Wartość odżywcza produktu	W 100 g	W porcji 100 g	*%RWS w 100 g**
Wartość energetyczna	1574 kJ/376 kcal	1574 kJ/301 kcal	19%
Tłuszcz - w tym kwasy tłuszczowe nasycone	0,64 g 0,117 g	0,64 g 0,117 g	1% 1 %
Węglowodany w tym cukry	77,43 g 0 g	77,43 g 0 g	30 % -
Błonnik	5 g	5 g	-
Białko	12,76 g	12,76 g	26 %
Sól**	< 0,1 g	<0,1 g	2 %

Możliwe naturalne odchylenia. **Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.*RWS- Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).

Tagi:

kasza
kuskus