Kasza gryczana prażona

Kraj pochodzenia: Polska

Zobacz większe

Składniki: Kasza gryczana – kasza wytwarzana z obłuskanych nasion gryki, poddanych prażeniu
Ze zmielonej kaszy gryczanej całej (białej lub prażonej) otrzymuje się mąke gryczną .

Zastosowanie:

Idealnie komponuje się z daniami mięsnymi, wszelkimi gulaszami czy sosami np. grzybowymi.

Ze zmielonej kaszy można wypiekać chleb, placki, ciasta – przeznaczone szczególnie dla tych, którzy powinni unikać glutenu.

-W połączeniu z białym serem i warzywami stanowić będzie świetny farsz do naleśników i pierogów, a w połączeniu z grzybami - wegetariański farsz do gołąbków.

Można robić z niej również kotlety i faszerować warzywa.

-Jest świetnym składnikiem sałatek.

Kasza gryczana jest naturalnym źródłem:

Fosforu – który wspomaga utrzymanie zdrowych kości i zębów
Magnezu – który przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia. Pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu mięśni oraz układu nerwowego.
Cynku – pozwala zachować zdrowe włosy , paznokcie, skórę oraz w utrzymaniu prawidłowego widzenia

Wartość odżywcza produktu	W 100 g	W porcji 50 g	*%RWS w 50 g**
Wartość energetyczna	1407 kJ/336 kcal	704 kJ/168 kcal	8%
Tłuszcz - w tym kwasy tłuszczowe nasycone	3,1 g 0,6	1,6 g 0,3 g	2% 2%
Węglowodany - w tym cukry	69,3 g 0,7g	34,7 g <0,4 g	13% <1%
Błonnik	5,9 g	3 g	-
Białko	12,6 g	6,3 g	13%
Sól**	0,01 g	<0,01 g	<1 %
Witaminy i składniki mineralne	W 100 g	*%RWS w 100 g**	W porcji 50 g
Tiamina (Wit. B1)	0,73 mg	66%	0,37 mg
Ryboflawina (Witamina B2)	0,38 mg	27%	0,19 mg
Witamina B6	0,75 mg	54%	0,38 mg
Magnez	100 mg	27%	50 mg
Fosfor	240 mg	34%	120 mg
Cynk	3,4 mg	34%	1,7 mg

Możliwe naturalne odchylenia. **Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.*RWS- Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).

Tagi:

kasza